Com a regência e direção musical de Jair Dantas, a Sanfônica Essência integra o projeto de formação de grupos artísticos do Programa Tapera das Artes de Cultura – Um Toque de Classe, sob a direção artística – pedagógica do Maestro Ênio Antunes.
Com um tema norteador de pesquisa “o regionalismo musical na cultura cearense” alinhando a música do período romântico á poético musical brasileiro, crianças do município de Aquiraz se descobrem na sanfona, com outros toques de emoção, ecoando a arte da música, como objeto transformador social e cultural.
Com patrocínio da ENEL, e Secretaria de Cultural do Estado do Ceara através do Mecenas, a Orquestra Sanfônica Essência encanta pela verdade e identidade com a música regional cearense, na execução de seus temas nordestinos, o ar da vida, o sonho no sopro dos fólios da sanfona, reverberando em seus acordes, os tons da história de mais de 30 anos da Instituição Tapera das Artes.